Arroz com coalhada

Ingredientes:

Modo de preparo:
Liquidifique a coalhada, o amido de milho, a água e o ovo.
Leve ao forno, junte o arroz e mexa com uma colher de pau, sempre no mesmo sentido até ferver. Deixe em fogo brando. Á parte refogue o alho no azeite, junte a hortelã picadinha. Despeje sobre a coalhada no final quando o arroz estiver cozido. Sirva quente